Kamu sedang membutuhkan ide resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung khas madura yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung khas madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Soto ayam kampung khas madura pakai 29 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam kampung khas madura:
- Sediakan Bahan rebusan ayam :
- Sediakan 4 liter air
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 batang serai,gepre,ikat
- Ambil 1 bks cengkeh,(seribuan)
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 ikat kecil Saledri
- Sediakan 1/2 buah Wortel(tambahan saya)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 1/2 bongkol bawang putih
- Gunakan 1 jempol laos
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 jempol kunyit
- Ambil 1 buah pala
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 bks kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Suon, rendam air panas,bilas air bersih,dinginkan
- Sediakan Telur itik,direbus,iris tipis
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Saledri
- Ambil Kol
- Gunakan Kecambah
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Nasi/ketupat/lontong
- Siapkan Bahan sambal :
- Sediakan Bahan dan cara bikinnya lihat dilink ini yaa (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Rebus ayam dan bahan rebusan,sampai ayam empuk dengan metode 5 :30 : 7 [rebus selama 5 menit(dihitung setelah setelah air mendidih) : matikan api dan tutup panci selama 30 menit : rebus kembali selama 7 menit (dihitung setelah setelah air mendidih) ]
- Ulek bumbu,tumis sampai harum
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam,aduk rata.rebus lagi sampai mendidih. matikan api.
- Ambil ayam, goreng, lalu suir-suir.
- Siapkan bahan pelengkap,tata di atas piring saji,siram kuahnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kampung khas madura yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
