Anda lagi memerlukan ide resep soto ayam bening yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam bening yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Soto ayam bening pakai 28 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
- Sediakan 1/4 ayam
- Sediakan 3 tahu (goreng persegi)
- Siapkan Di iris :
- Ambil Toge
- Sediakan Gobis
- Siapkan Sededri
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Lengkuas geprek kecil
- Gunakan Jahe geprek kecil
- Siapkan Garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Kaldu ayam
- Gunakan 1 1/2 liter air
- Gunakan Di ikat jadi satu:
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang Sereh
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Siapkan 2 miri
- Sediakan 1 siung kunyit
- Sediakan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Sediakan Tambahkan sedikit bumbu indofood soto
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus ayam hingga mendidih,
- Ambil sedikitnya kaldu ayam (jgn terlalu banyak nanti berminyak banget)..siap kan panci dan campurkan air bersama kaldu, rebus hingga mendidih
- Siapkan bumbu yang dihaluskan, lalu tumis hingga harum
- Setelah itu angkat bumbu dan masukkan ke panci yg berisi air dan kaldu ayam (harus sudah mendidih ya)
- Lalu di aduk, masukan sereh, daun jeruk, daun salam yang sudah di ikat jadi satu, masukkan juga lengkuas, dan jahe yang sudah di geprek
- Koreksi rasa masukkan garam, gula, dan penyedap rasa..
- Setelah koreksi rasa, masukkan irisan daun bawang lalu taburi bawang goreng agar lebih sedap
- Next siapkan irisan gobis, daun sedri, dan toge..agar lebih segar..jgn lupa jg tambah jeruk nipis..biar tambah enak makannya
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
