Anda lagi mencari inspirasi resep soto madura ayam kampung yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan keripik kentang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura ayam kampung, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto madura ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto madura ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto madura ayam kampung pakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto madura ayam kampung:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 2 sdm koya kelapa (bisa beli jadi)
- Ambil Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 5 bawang merah, 5 bawang putih
- Siapkan 3 bt kemiri,
- Sediakan 1/2 sdt merica, 1/2 sdt ketumbar, 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 ruas jahe, 2 ruas kunyit
- Siapkan Tambahan:
- Ambil 3 bawang daun
- Siapkan Seruas lengkuas, sere, daun salam, daun jeruk
- Sediakan Garam, kaldu (optional)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Kentang rebus, toge, tomat
- Siapkan Kol kubis, telur dan bawang goreng, sambel dan jeruk nipis
Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah membuat Soto madura ayam kampung:
- Cara buat koya: sangrai 1/4 bt kelapa parut, haluskan.
- Haluskan bumbu, tumis sampe benar2 harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas geprek. Sisihkan
- Cuci daging ayam, rebus sampai empuk, masukkan bumbu yg sdh ditumis, bawang daun, garam dan kaldu.tes rasa
- Sajikan dg pelengkapx
- Koyanya bisa dicampur kuah atau dicampur sebagai pelengkap
Menu yang ditawarkan adalah soto ayam kampung dengan siraman kuah bening. Untuk penyajiannya warung legendaris ini memakai piring sebagai wadahnya. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto madura ayam kampung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
