Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam pakai 23 bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 300 gr dada ayam
- Siapkan 1/4 daun kol
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Sediakan BAHAN BUMBU HALUS :
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Ambil 8 buah bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan bumbu cemplung
- Sediakan 1 Batang sereh
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan Daun bawang / bawang pre
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Ambil 1 bunga lawang
- Gunakan 1/2 biji pala
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar
- Haluskan bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus
- Rebus air
- Masukkan bumbu halus ke dalam air tambahkan garam gula dan penyedap rasa
- Masukkan rebusan ayam ke kuah soto
- Kemudian angkat ayam lalu goreng garing kemudian di suwir suwir
- Iris tipis tipis kentang cuci bersih kemudian digoreng garing
- Masukkan bahan cemplung ke dalam kuah soto
- Koreksi rasa lalu bisa disajikan dengan kondimen yg lain diatasnya
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
