Anda lagi mencari ide resep soto ayam khas sumenep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas sumenep yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas sumenep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam khas sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Sumenep enak lainnya. Terutama soto ayam dan soto kikil. Nah, soto yang satu ini sedikit berbeda dengan soto-soto pada umumnya, yang membedakan adalah tambahan kuah sambal kacangnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas sumenep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep pakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (bs jg ayam negeri)
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, garam, gula
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya Bawang putih goreng
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Lontong
- Siapkan 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang
- Siapkan 250 gr Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat
- Sediakan Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap
Pertama kali melihat penyajiannya, mungkin anda akan bertanya-tanya apa isi dari Soto Ayam Keppo. Saat baru saja disajikan, mangkok soto yang terlihat penuh dengan remahan keripik yang ditaburkan diatasnya. Keripik yang merupakan hasil campuran dari adonan tepung terigu dan tepung beras ini membuat Soto Ayam Keppo unik dan tidak ada duanya. Setiap daerah pasti punya kuliner yang khas dan unik.
Cara membuat Soto Ayam khas Sumenep:
- Haluskan bawang putih, merica, pala, jahe. Tumis sampai harum,sisihkan.
- Rebus ayam lalu angkat ayam, beri setengah bumbu tumis tadi. Rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2 atau bisa langsung disuwir2 tanpa digoreng.
- Masukkan sisa bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam tadi, panaskan kembali. Lalu masukkan bawang merah goreng, bawang putih, bawang daun goreng, didihkan.
- PENYAJIAN : Dalam mangkuk, taruh soun, longtong, siram dengan kuah panas. Beri taburan tauge goreng, keripik kentang, irisan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan kecap secukupnya.
Entah itu makanan ringan atau makanan utama. Ada berbagai kuline khas yang unik dan bisa jadi.gak ada di daerah lain. Daerah daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Cara Membuat Bumbu Soto Lamongan Nikmat Soto Ayam Recipe Hasil Selanjutnya TribunStyle.com merangkum dari Sajian Sedap resep memasak soto ayam dan cara membuat kuah agar tidak berminyak. Soto ini bumbunya sangat sederhana lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam khas sumenep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
