Kamu sedang perlu inspirasi resep soto ayam sumenep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam sumenep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Soto Ayam Khas Sumenep merupakan salah satu jenis soto dari berbagai macam soto yang terdapat di beberapa kota lain di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sumenep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam sumenep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam sumenep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Sumenep pakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Sumenep:
- Siapkan 300 gr ayam
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 2 batang daun prei, iris halus
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bahan sambal kacang :
- Gunakan 3 sdm kacang goreng
- Sediakan 1/2 sdt petis ikan
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya air matang
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan secukupnya soun yg sdah di rendam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 3 sdm tauge goreng
- Siapkan secukupnya seledri, cincang
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 4 butir telur
Coba buat Soto Sumenep yang unik ini. soto sumenep. Bagi yang senang ceker ayam, biasanya penjual juga menyiapkan ceker ayam untuk Soto Rujak. Di Sumenep, hampir semua desa bisa ditemukan warung soto berkuah bakso atau Soto Rujak. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Sumenep:
- Rebus ayam hingga matang, buang airx (alasanx ada di cerita resep di atas)
- Tumis bahan bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga matang
- Masukkan daun prei tumis hingga layu dan harum
- Didihkan air dan masukkan ayam, didihkan sebentar lalu masukkan tumisan bumbu halus, masak hingga matang. koreksi rasa
- Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang.
- Sajikan soto dengan sambal kacang dan bahan pelengkap.
Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam sumenep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
