Bunda lagi perlu ide resep sop daging sapi betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dibikin sop betawi dengan bumbu seadanya, tapi menurutku rasanya mantebb, balitaku syukaaakk banget. Sebenarnya sudah tak terhitung aku masak sop dengan bumbu ini, baru kali ini nulis resepnya 😁. Berhubung banyak yang tanya resep sop betawi, jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop daging sapi betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop daging sapi betawi yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sop Daging Sapi Betawi pakai 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging Sapi Betawi:
- Sediakan 1 kg Daging Iga(campur Tulang Iga)
- Ambil 500 ml Susu cair(saya pake Indomilk)
- Siapkan 500 ml air Kaldu
- Gunakan Daun Jeruk
- Sediakan Daun Salam
- Ambil Sereh
- Ambil Laos
- Ambil Bunga Lawang
- Siapkan 1/2 sdt Pala bubuk
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 10 Bawang Merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 3 Cengkeh
- Ambil 3 Kapulaga
- Gunakan 1 sdt Merica butiran
- Siapkan 1 Kayumanis
- Gunakan Garam secukup nya
- Ambil Penyedap rasa sapi/kaldu jamur
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Daun bawang,iris
- Sediakan Tomat,iris
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk Nipis/Limau
- Ambil Emping
- Siapkan Sambal (rebusan rawit merah+baput)
- Ambil Acar Ketimun Nenas
Menerima pesanan katering masakan khas Betawi. Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Sajian oseng ini biasanya jadi menu. Yuk kita lihat resepnya.. . .
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi Betawi:
- Rebus daging hingga empuk. Simpan air kaldu nya. Sisihkan
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga matang harum. Masukkan daun jeruk,salam,laos,pala bubuk,sereh,bunga lawang,aduk.
- Tambahkan 500ml air kaldu,500cc susu cair. Beri garam,penyedap. Tes rasa
- Sajikan dengan irisan daun bawang,tomat,bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Plus sambal dan emping,Acar
Dibikin sop betawi dengan bumbu seadanya, tapi menurutku rasanya mantebb, balitaku syukaaakk banget. Sebenarnya sudah tak terhitung aku masak sop dengan bumbu ini, baru kali ini nulis resepnya 😁. Berhubung banyak yang tanya resep sop betawi, jadi. Tetapi di sini diberi tambahan irisan tomat hijau, brokoli, wortel. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak sop daging sapi betawi yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
