Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Soto ayam kuning pakai 31 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kuning:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 3-5 helai bawang pre(potong trus dgoreng)
- Siapkan Secukupnya seledri
- Sediakan 1 Serai yg besar
- Ambil 5 daun jeruk
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Kubis cuci bersih trus potong tipis
- Siapkan Soun (sya pake bihun jahung)
- Gunakan Kecambah kecil
- Ambil Telur yg sdh drebus
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Kecap
- Sediakan Bahan sambal
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Gunakan Cabe kecil
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Gunakan 8 btr bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1 cm laos
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bulat
- Sediakan secukupnya Pala
- Gunakan Secukupnya jinten(pake dikit aja)
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu ayam
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuning:
- Rebus daging ayam (sya pakai air sepanci)
- Selagi merebus, haluskan bumbu yg dihaluskan kemudian gongso (tumis) sampai harum.setelah harum masukkan serai yg sdh dgeprek
- Setelah dtumis masukkan bumbu ke dalam rebusan daging ayam td.
- Setelah mendidih masukkan daun jeruk nipis,bawang prei yg sdh dgoreng dan seledri
- Tambahkan garam, gula dan kaldu
- Koreksi rasa
- Cara penyajian. Ambil nasi,letakkan bihun,kubis,kecambah, ayam(yg telah disuwir) diatas nasi siram dengan kuah soto. Kemudian beri kecap dan perasan jeruk
- Untuk bahan sambal. Semua bahan digoreng kemudian diulek
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
