Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas madura yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Membuat sate tidak berarti harus repot bakar-bakar dan berkeringat kepanasan. Seperti yang kita tahu, banyak sekali masakan soto yang berasal dari kota-kota yang ada di Indonesia seperti Lamongan, Pacitan dan masih banyak lagi. Nah, sesuai dengan namanya resep masakan ini berasal dari kota.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam khas madura yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Ayam khas Madura pakai 16 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam khas Madura:
- Ambil 3 bh paha ayam
- Ambil 1 L air
- Gunakan 50 gr taogr pendek, seduh
- Ambil 100 gr soun, seduh
- Sediakan 1 btg daun bawang, cincang
- Sediakan 2 btg sledri, cincang
- Siapkan 2 btr telur rebus, belah dua
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan Sedikit kaldu ayam bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit, bakar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdt merica bulat
Selain soto, ada beberapa hidangan khas Jawa Timur lainnya yang bisa kamu coba bergantian untuk disantap saat kumpul keluarga atau untuk bulan Ramadan nanti. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan. KOMPAS.com - Soto ayam adalah menu berkuah khas Nusantara yang begitu diminati. Sajikan semangkuk soto ayam dengan sambal cabai rawit.
Cara membuat Soto Ayam khas Madura:
- Rebus ayam sampai mendidih dan berkaldu, tambahkan kaldu bubuk, masak sebentar. Tiriskan ayam, goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, serai, dan sledri sampai harum. Tuang air kaldu rebusan ayam sambil disaring, didihkan.
- Pemyajian: letakkan dalam mangkok soun, taoge, dan suwiran ayam. Tuang kuah secukupnya, taburi daun bawang dan sledri. Beri telur rebus.
- Bisa disantap bersama nasi putih bila suka. Selamat mencoba.
Kamu pun bisa menyantap soto pakai nasi putih hangat. Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas madura yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
