Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung khas madura yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam kampung khas madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kali ini resep masakan harian menghadirkan salah satu. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Didihkan air dalam panci, rebus ayam kampung bersama lengkuas dan daun salam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kampung khas madura menggunakan 37 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam kampung khas madura:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang saledri
- Siapkan 4 helai daun salam
- Gunakan 4 helai daun jeruk purut
- Siapkan 1 bks cengkeh
- Siapkan 2 batang serai,geprek
- Siapkan 2 rj jahe,geprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan Minyak goreng,untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Pala
- Sediakan 1 bks Royco rasa ayam
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Nasi putih
- Gunakan Soun,rebus,tiriskan
- Gunakan Kol,iris halus
- Sediakan Toge,siram air panas,tiriskan
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Saledri,iris halus
- Ambil Telur,iris tipis
- Gunakan Sambal soto
- Siapkan Bahan sambal soto
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Ambil 60 gr cabe keriting
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 st gula pasir
- Gunakan Sedikit air
Lokasinya yang terkesan misterius terungkap dengan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Sehingga warna kuah menjadi kuning keruh, dengan aroma yang cukup khas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.
- Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
- Goreng ayam dan suir suir.
- Siapkan bahan pendamping
- Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.
- Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum.
Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung khas madura yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
