Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Kamu sedang perlu ide resep soto ayam bening yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto Ayam Bening pakai 19 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Siapkan 850 gr ayam kampung, potong2
  2. Sediakan 2000 ml air
  3. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  4. Gunakan BUMBU UTUH :
  5. Sediakan 2 lbr salam
  6. Ambil 20 gr laos
  7. Ambil BUMBU HALUS:
  8. Ambil 25 gr bawang putih
  9. Gunakan 55 gr bawang merah
  10. Siapkan 4 gr kunir
  11. Siapkan 9 gr jahe
  12. Ambil 2 gr mrica bulat
  13. Gunakan TOPPING :
  14. Siapkan Ayam yg sdh empuk disuwir tanpa digoreng (bisa jg digoreng dulu)
  15. Gunakan Taoge
  16. Ambil Sledri iris halus
  17. Ambil Bawang merah goreng
  18. Gunakan Bawang putih goreng, dihancurkan kasar
  19. Siapkan Telur ayam godog (aslinya ga pake)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Siapkan bahan. Haluskan atau boleh Blender bumbu halus
  2. Tumis bumbu halus masukkan bumbu utuh. Aduk2 hingga harum
  3. Masukkan ayam. Aduk2 hingga ayam berubah warna. Tambahkan air..
  4. Pindahkan ke panci presto. Masak sp 20 menit stlh bunyi desis. Matikan api. Pindahkan ke panci biasa. Didihkan tambahkan garam sesuai selera dan kaldu jamur. Test rasa. Angkat.
  5. Soto ayam bening siap dihidangkan bersama sambel bawang dan sambel kecap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!