Kamu sedang perlu ide resep soto ayam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Madura menggunakan 38 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Gunakan ◾Isian:
- Siapkan 3 butir Telur Rebus, Potong-potong
- Sediakan 1/2 bks Soun (Bukan bihun)
- Gunakan 6 lembar Kol, Iris
- Siapkan ◾Bahan Ayam Suwir:
- Sediakan 500 gram Ayam
- Siapkan 1,5 sdm Garam
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil ◾Bahan Pelengkap:
- Siapkan Bawang Merah Goreng
- Gunakan Bubuk Koya
- Siapkan Sambal Soto
- Sediakan Jeruk Nipis
- Siapkan ◾Bahan Bubuk Koya:
- Ambil 4 lembar Kerupuk Udang Goreng
- Ambil 3 siung Bawang Putih, Iris, Goreng
- Sediakan Sedikit Kaldu Jamur
- Sediakan ◾Bahan Sambal Soto:
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 3 buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan Sedikit Garam, Air Panas
- Sediakan ◾Bumbu Rempah:
- Ambil 1 batang Serai, Geprek
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil 2 batang Daun Bawang, Iris
- Ambil ◾Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk/1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Biji Jintan
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil ◾Bumbu Lainnya:
- Siapkan 500 ml Air
- Siapkan 1 bks Kaldu Bubuk Ayam
- Gunakan Secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula Pasir
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah.
Cara membuat Soto Ayam Madura:
- Ayam suwir: Panaskan air. Sementara itu, cuci bersih ayam, tiriskan. (Air sisa rebus ayam jangan dibuang ya). Goreng ayam di minyak panas. Tiriskan. Suwir-suwir. Sisihkan.
- Siapkan teflon. Panaskan 4 sdm minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rempah kecuali daun bawang. Aduk rata kembali sampai bumbu matang. Sisihkan.
- Panaskan air + air sisa rebus ayam. Masak soun sampai layu lalu masukkan kol dan bumbu halus. Setelah mendidih masukkan bumbu lainnya dan daun bawang. Aduk rata, tes rasa.
- Bubuk Koya: Siapkan blender. Masukkan potongan kerupuk udang, bawang putih goreng dan sedikit kaldu jamur. Blender sampai halus. Sisihkan.
- Sambal Soto: Ulek halus semua bahan. Tambahkan sedikit air. Sisihkan.
- Siapkan mangkuk. Tuang soun, kol dan kuah soto. Beri ayam suwir, telur rebus, bawang goreng di atasnya. Tambahkan juga sambal soto dan perasan air jeruk nipis. Sajikan hangat. #semangatmencoba 😊
Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. It is probably the most popular variant of soto, a traditional soup commonly found in. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
