Sobat sedang perlu ide resep sup daging bening yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging bening yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging bening, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup daging bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Karena tomat dan seledrinya tidak ikut direbus dan disajikan segar, rasanya jadi fresh dan lezat sekali. Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk udang. Selamat makan :) Hari ini mau masak apa untuk keluarga?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup daging bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Sup Daging Bening menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Daging Bening:
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Siapkan 3 bh wortel
- Ambil 1 bh kentang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 bombay (biarkan besar)
- Siapkan 2 bh daun salam
- Sediakan 2 bh daun jeruk
- Ambil 1 btg kecil kayu manis
- Sediakan 1 kapulaga
- Siapkan 1 bunga lawang
- Siapkan 2 bh cengkeh
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan Garam lada dan kaldu jamur bubuk secukup nya
- Siapkan secukupnya Air matang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan Buah Pala sedikit
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis (bila suka)
- Ambil Kerupuk emping (bila suka)
Yang mana biasanya juga sering di jadikan sebagai bahan utama dalam membuat sup. Dah siap mereneh baru sesuaikan rasa tambah apa perlu buat kali kedua. Meski hanya sup berkuah bening saja, tapi cita rasanya tidak kalah enak dengan gulai atau tongseng.. Masakan berkuah satu ini memang menjadi salah satu hidangan yang kerap tersaji di meja makan.
Cara membuat Sup Daging Bening:
- Siapkan semua bahan2, potong potong kentang dan wortel, daun bawang, serta siapkan bumbu halus, sisihkan
- Potong kecil2 daging sapi, cuci bersih lalu rebus, hanya sampai air mendidih dan kotoran daging keluar,, buang air rebusan, ganti dengan air baru, rebus daging dengan metode 5.30.7 dengan menambahkan daun salam jeruk, jahe geprek, cengkeh, kayu manis kapulaga bunga lawang dan potongan besar bombay tadi.
- Selagi merebus daging, di tempat lain panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu bawang, tumis hingga wangi lalu masuk kan ke dalam rebusan daging, tambahkan wortel dan kentang, rebus sampai empuk
- Beri garam lada dan kaldu bubuk, test rasa, terakhir tambahkan daun bawang,, matikan kompor, saat di sajikan tambhkan bawang grg dan irisan jeruk nipis agar lebih segar
Sop atau sup merupakan jenis masakan yang mengandung kuah berupa kaldu. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup yang satu ini memiliki ruang tersendiri di hati para penggemarnya. Semua keluarga indonesia pasti senang dengan masakan sup iga sapi ini, karena tentunya kuahnya yang bening dan rasa enak segar. Cara membuat sup ayam ini cukup sederhana, namun agar dihasilkan kuah yang bening dan kaldu yang gurih, ada beberapa tips yang bisa Anda coba. Sup ayam bening maupun sup ayam sosis sangat enak dan lezat sekali jika disajikan selagi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Daging Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
