Bunda sedang butuh inspirasi resep soto ayam khas sumenep yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas sumenep yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas sumenep, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam khas sumenep yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Yang membuat soto racikan Fairouz berbeda adalah campuran bumbu kacang pada kuah soto. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Khas Kudus 'Mbak Lin', Indonesia yet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam khas sumenep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Soto Ayam khas Sumenep menggunakan 12 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep:
- Sediakan Bahan :
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (bs jg ayam negeri)
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, garam, gula
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
- Gunakan secukupnya Bawang putih goreng
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Lontong
- Siapkan 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang
- Sediakan 250 gr Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat
- Gunakan Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap
Kuliner khas Sumenep yang memiliki nama unik ini sebenarnya merupakan jajanan tradisional berupa kue yang memiliki cita rasa manis. Sajian soto unik lainnya yang berasal dari Sumenep adalah soto selingkuh. Kuliner ini disebut dengan soto selingkuh karena terbuat dari perpaduan kuah soto babat. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Cara menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep:
- Haluskan bawang putih, merica, pala, jahe. Tumis sampai harum,sisihkan.
- Rebus ayam lalu angkat ayam, beri setengah bumbu tumis tadi. Rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2 atau bisa langsung disuwir2 tanpa digoreng.
- Masukkan sisa bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam tadi, panaskan kembali. Lalu masukkan bawang merah goreng, bawang putih, bawang daun goreng, didihkan.
- PENYAJIAN : Dalam mangkuk, taruh soun, longtong, siram dengan kuah panas. Beri taburan tauge goreng, keripik kentang, irisan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan kecap secukupnya.
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Coba buat Soto Sumenep yang unik ini. Sebagian penjutal soto ayam menambahkan ceker ayam atau sayap ayam untuk menambah kenikmatan. Di setiap daerah di Indonesia, memiliki ciri khas soto ayam tersendiri. Ada juga yang menambahkan santan untuk menambah rasa gurih pada soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam khas Sumenep yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
