Sobat sedang membutuhkan ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto ayam Lamongan menggunakan 16 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Ambil 1 kg ceker
- Ambil ¹/² daging ayam
- Ambil Bihun
- Gunakan Bunga kol
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun seledri
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 1 Royco ayam
- Gunakan Daun jeruk
Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Siapkan bahan2 diatas. Kemudian rebus ceker terlebih dahulu agar ceker dan daging empuk. Dikasih ketumbar sedikit. Lalu tiriskan buang air
- Blender bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri, kunyit kasih air sedikit.
- Tumis bumbu halus. Sampai harum lalu masukkan daun jeruk.
- Goreng daging ayam yg sudah direbus tadi. Lalu suwir2 daging.
- Didihkan air masukkan ceker dan balungan ayam. Rebus lagii…
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam, royco dan gula
- Testi rasa. Soto ayam siap untuk dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
