Bunda lagi perlu inspirasi resep soto madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto madura yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ngatijo. Супный ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto madura yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Soto madura memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto madura:
- Siapkan 250 gram daging sapi bagian paha (saya pake rawonan)
- Sediakan 250 gram paru (saya skip)
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 butir jari kemiri
- Ambil 1/4 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1/4 ruas jari kencur
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 2 batang sereh,ambil putihnya lalu geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2,5 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya royco sapi
- Siapkan Pelengkap soto:
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel rawit
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan Kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto madura:
- Potong2 daging lalu rebus hingga empuk
- Tumis bumbu halus,sereh,daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Masukan bumbu ke panci rebusan daging.tambahkan garam,gula dan royco.masak beberapa menit supaya bumbu meresap.test rasa lalu angkat
- Sajikan soto bersama pelengkap
- Bikin lagi 12 - 7 - 2019
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
