Kamu sedang butuh inspirasi resep soto ayam khas sumenep yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam khas sumenep yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Sumenep enak lainnya. Terutama soto ayam dan soto kikil. Nah, soto yang satu ini sedikit berbeda dengan soto-soto pada umumnya, yang membedakan adalah tambahan kuah sambal kacangnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas sumenep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas sumenep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas sumenep sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep menggunakan 12 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (bs jg ayam negeri)
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, garam, gula
- Sediakan secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya Bawang putih goreng
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Lontong
- Gunakan 1/2 kg kentang, iris tipis, goreng jadi keripik kentang
- Ambil 250 gr Tauge kecil, goreng Soun secukupnya, rendam air hangat
- Gunakan Telur rebus secukupnya, Sambal cabe merah, Kecap
Pertama kali melihat penyajiannya, mungkin anda akan bertanya-tanya apa isi dari Soto Ayam Keppo. Saat baru saja disajikan, mangkok soto yang terlihat penuh dengan remahan keripik yang ditaburkan diatasnya. Keripik yang merupakan hasil campuran dari adonan tepung terigu dan tepung beras ini membuat Soto Ayam Keppo unik dan tidak ada duanya. Setiap daerah pasti punya kuliner yang khas dan unik.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam khas Sumenep:
- Haluskan bawang putih, merica, pala, jahe. Tumis sampai harum,sisihkan.
- Rebus ayam lalu angkat ayam, beri setengah bumbu tumis tadi. Rebus sampai matang. Angkat ayam, goreng sebentar lalu suwir2 atau bisa langsung disuwir2 tanpa digoreng.
- Masukkan sisa bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam tadi, panaskan kembali. Lalu masukkan bawang merah goreng, bawang putih, bawang daun goreng, didihkan.
- PENYAJIAN : Dalam mangkuk, taruh soun, longtong, siram dengan kuah panas. Beri taburan tauge goreng, keripik kentang, irisan telur rebus. Sajikan dengan sambal dan kecap secukupnya.
Entah itu makanan ringan atau makanan utama. Ada berbagai kuline khas yang unik dan bisa jadi.gak ada di daerah lain. Daerah daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Cara Membuat Bumbu Soto Lamongan Nikmat Soto Ayam Recipe Hasil Selanjutnya TribunStyle.com merangkum dari Sajian Sedap resep memasak soto ayam dan cara membuat kuah agar tidak berminyak. Soto ini bumbunya sangat sederhana lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam khas sumenep yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
