Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ngatijo. Супный ресторан, Закусочная на колесах и Индонезийский ресторан$$. Mie means noodle made of flour, salt and egg, while soto refers to Indonesian soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Soto madura pakai 19 bahan-bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto madura:
- Ambil 200 gr ceker & leher ayam, bisa pakai dagingnya
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3 sdt garam
- Ambil 2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 3 sdt kaldu bubuk, saya pakai royco ayam
- Siapkan 200 gr kol
- Siapkan 200 gr kecambah
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 5 tangkai daun sledry
- Ambil 50 gr bawang goreng
- Gunakan 1 liter air
- Ambil 3 buah jeruk sambal
- Sediakan Secukupnya cabe giling
Cara menyiapkan Soto madura:
- Rebus ayam kedalam 1liter air bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih & kunyit.
- Tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun jeruk & serai yang sudah dimemarkan
- Masukkan kedalam rebusan ayam tadi.
- Masukkan ketumbar, garam, penyedap, kaldu bubuk, 1/2 batang daun bawang, 2 tangkai sledry & air perasan 2 buah jeruk sambal.
- Tunggu sampai matang lalu cek rasa
- Iris tipis kol, tomat, daun bawang & daun sledri.
- Masuk kan kedalam mangkok irisan kol, tomat & kecambah lalu siram dengan kuah yang sudah matang tadi
- Taburi dengan daun bawang, sledri & bawang goreng
- Sebagai pelengkap tambahkan cabe giling, emping & jeruk sambal.
- Soto madura siap di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto madura yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
