Sobat lagi mencari inspirasi resep soto madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto madura sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Madura pakai 26 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Madura:
- Ambil 500 gr daging, potong kotak-kotak
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdm royco ayam
- Ambil Bumbu yang digeprek :
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 btg serai
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan/blender :
- Siapkan 2 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 12 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 5 btr kemiri, sangrai
- Siapkan Bumbu lainnya :
- Sediakan 5-7 lbr daun jeruk
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Sambal, kerupuk, irisan daun bawang, seledri, jeruk nipis, kecap, dll
- Siapkan Bahan sambal soto (blender, terus ditumis) :
- Ambil 3 btr bawang merah
- Sediakan 15-20 bh cabe rawit
- Sediakan 2 bh cabe hijau
- Siapkan Sedikit air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y. Ngatidjo Restaurant on Zomato HEAT oil in a wok.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Madura:
- Cuci bersih daging, lalu potong kotak2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu geprek, & bumbu lainnya. Selanjutnya masukkan daging tunggu hingga masak.
- Siapkan panci yang berisikan air, didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging yang telah ditumis tadi.
- Tunggu daging sampai empuk, baru masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, seperti : garam, merica, kaldu ayam/daging, & bawang putih bubuk. Lalu aduk rata. (Karena kalo garam dimasukkan terlebih dahulu sebelum daging empuk, maka daging akan lama empuknya).
- Sajikan soto madura bersama sambal, jeruk nipis, daun bawang & daun seledri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
