Sobat lagi perlu ide resep soto ayam kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuning yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam kuning enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Kuning menggunakan 15 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil 3 cm lengkuas(geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 1500 ml air kaldu
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuning:
- Ayam yg sudah dipotong2,dibersihkan lalu direbus dahulu, sebentar saja. Ambil air kaldu nya. Siapkan bahan nya
- Halus kan bumbu halus kemudian tumis sebentar
- Setelah harum, masukan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh aduk aduk sebentar, lalu masukan ayam dan air kaldu
- Setelah tambahkan air lagi supaya ayam terendam air, aduk aduk biar tercampur masukan bubuk kaldu, garam, gula. tes rasa
- Buat temennya soto ayam, iris iris kol, daun bawang, taoge dan tomat.Beri daun bawang kuah ayam nya.
- Pindahkan ke mangkok dan susun lah soto nya, beri bawang goreng supaya lebih mantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
