Bunda lagi perlu inspirasi resep soto madura yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto madura yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto madura menggunakan 26 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto madura:
- Sediakan 1/5 kg ayam dada
- Gunakan 1/5 kilo ceker
- Gunakan 1/5 kg telur yg sudah direbus
- Gunakan 2 buah bihun
- Gunakan Kecambah kacang hijau
- Sediakan Lombok buat sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu tambahan:
- Sediakan 1/4 bawang merah
- Gunakan 8 buah bawang putih
- Ambil 5 buah tomat merah
- Sediakan 5 cm kencur
- Ambil 5 cm kunci
- Ambil 10 cm lengkuas
- Ambil 10 cm kunyit
- Siapkan 1 bungkus tumbar bubuk
- Ambil 5 buah kemiri
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan 1 ikat seledri dan bawang prei
- Sediakan 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil Asam jawa
- Siapkan 2 bungkus Masako ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan secukupnya Vitsin
- Sediakan 2 brang serai
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y. Ngatidjo Restaurant on Zomato HEAT oil in a wok.
Langkah-langkah menyiapkan Soto madura:
- Amvil Bersihkan ceker dan dada ayam lalu rebus sebentar.s sekitar 15 menit saja
- Bender semua bahan kecuali tomat,seledri prei dan daun jeruk
- Goreng ayam yg sudah direbus smpai warna nya berubah coklat keemasan.l aku angkat sisihkan
- Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya untuk menumis semua bahan.tumis bumbu halus smpai harum dan masukkan serai jeruk purut dan juga asam.jika sudah harum masukkan air 3 liter tunggu smpai mendidih..
- Jika sudah mendidih masukkan ceker lalu tomat yg sudah dipotong" dan juga seledri dan bawang prei. bumbuhi dengan garam gula Masako ayam dan vitsin secukupnya.cicipin kuah jika dirasa sudah pas angkat soto.
- Ambil bihun lalu rendam dengan air panas…jika sudah mengembang tiriskan
- Ambil lontong potong"diatas piring saji taruh bihun potongan ayam goreng yg diiris tipis" wortel dan juga kecambah kacang hijau.tuangkan kuah.kupas juga telur belah jd 2 siap disajikan soto madura
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto madura yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
