Sobat sedang mencari ide resep soto madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto madura yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto madura enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto madura yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto madura memakai 27 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto madura:
- Ambil 1/2 kg daging sapi(rebus sampai empuk kemudian potong potong)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan secukupnya Air untuk merebus daging sampai empuk
- Sediakan Bahan dihaluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan Garam
- Ambil Masako sapi
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 1 bungkus sohun (siram air panas)
- Sediakan Telur ayam (rebus)
- Sediakan 3 batang daun bawang (iris)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kecap
- Ambil Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y. Ngatidjo Restaurant on Zomato HEAT oil in a wok.
Langkah-langkah menyiapkan Soto madura:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas aduk kembali
- Masukkan bumbu yang sudah ditulis kedalam air rebusan daging,masukkan garam,gula,Masako dan penyedap didihkan kembali hingga daging meresap
- Sajikan di mangkok: sohun,daun bawang,siram dengan kuah dan daging beri telur rebus kemudian taburi dengan bawang goreng,beri kecap dan sambel
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
