Sobat lagi mencari ide resep soto madura yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto madura mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto madura yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto madura pakai 17 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto madura:
- Gunakan 1 kg daging sapi bag. kisi
- Sediakan 5 telur ayam direbus
- Ambil 1/4 kg kecambah buang ekornya
- Gunakan 3 batang sere digeprek
- Gunakan 2 ibu jari laos digeprek
- Ambil 7 lb daun jeruk purut
- Sediakan 2,5 liter Air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 15 brambang merah
- Sediakan 10 bawang putih
- Sediakan 1 jempol jahe
- Siapkan 1/2 jempol kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y. Ngatidjo Restaurant on Zomato HEAT oil in a wok.
Cara menyiapkan Soto madura:
- Cuci bersih daging tiriskan, rebus air kira2 500 ml sampe mendidih masukan daging rebus sebentar supaya darah daging keluar, buang air rebusan dan cuci sebentar daging kemudian rebus kembali
- Blender bumbu halus lalu tumis yg lama (aku tumis 1/2 jam) masukan daun purut, sere, Laos tumis lagi sampe layu dan harum
- Ambil daging yg direbus, potong sesuai selera, masukan lagi dlm panci rebus lagi kemudian bumbu tumis dimasukan dlm panci daging, rebus hingga daging empuk,
- Koreksi rasanya.. Dirasa sudah cukup matikan kompor.
- Bahan tambahan untuk soto daging: daun seledri iris, jeruk nipis, sambal (cabe, bawang direbus lalu dihaluskan + garam), telur rebus, bawang goreng
- Cara penyajian, ambil mangkok taruh daging plus kuah, telur 1/2, cambah, seledri, brambang goreng, sambal dan perasaan jeruk nipis..
- Selamat mencoba…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto madura yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
