Anda lagi membutuhkan inspirasi resep soto madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto madura yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Soto is an Indonesian type of broth which consist of several Indonesian spices. There are many varieties of Soto in Indonesia and some of them use coconut milk and called Soto Betawi. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Soto Madura menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Madura:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Gunakan Bihun
- Siapkan Kubis/ Kol
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Jahe (potong 1cm kira kira & di memarkan)
- Gunakan Lengkuas (sama seperti jahe)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Gunakan Bahan membuat Koya
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Kerupuk udang
- Ambil Sambal
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan Cabai merah / cabai merah
ViLovers Resepnya ada di Link bawah ini y. Ngatidjo Restaurant on Zomato HEAT oil in a wok.
Cara menyiapkan Soto Madura:
- Siapkan bahan dan bumbu yang akan di haluskan
- Haluskan bumbu menggunakan blender agar hasil nya lebih halus
- Tumis bumbu halus di panci masukan juga batang serai yg sudah di geprek, daun jeruk, jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu di tumis sampai matang dan harum, masukan air. Jangan lupa beri penyedap rasa dan koreksi rasa.
- Masak ayam sampai matang di dalam kuah soto
- Setelah matang angkat ayam, goreng ayam dan suwir suwir daging nya. Rebus bihun dan potong kubis tipis tipis
- Cara membuat Koya, iris bawang putih lalu goreng sampai kering & goreng kerupuk udang, setelah itu haluskan
- Cara membuat sambal, rebus bawang putih dan cabai lalu haluskan setelah di haluskan tumis sebentar beri sedikit garam.
- Setelah semua sudah siap, masukan ayam,kubis, bihun beri kuah soto dan siap di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
