Sobat sedang butuh inspirasi resep soto ceker ayam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ceker ayam madura yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ceker ayam madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kuah Soto Ceker Ayam ini sebenarnya sama rasanya dengan soto ayam lamongan. Dan untuk isian berupa soun, telur rebus dan keripik kentang. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ceker ayam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Soto ceker ayam madura pakai 13 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ceker ayam madura:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 btg daun bawang (di rajang memanjang)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 btg serai (di geprek)
- Gunakan 3 lmb daun jeruk
- Sediakan 2 btg seledri (di rajang halus)
- Siapkan bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil pelengkap : sambal korek,jeruk nipis
Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Soto ceker ayam madura:
- Bersihkan ceker ayam terlebih dahulu,rebus kurleb 20 menit,hingga ceker agak lembek.angkat dan buang air sisa rebusan lalu tiriskan ceker ayam.
- Haluskan bumbu kecuali rajangan daun bawang,serai,daun jeruk
- Tumis terlebih dahulu rajangan daun bawang,serai,daun jeruk sampai wangi dan layu.lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan penyedap masakan sesuai selera
- Masukkan ceker ayam yg sudah di rebus ke dalam panci yang berisi bumbu.biarkan hingga mendidih.taburi irisan seledri dan bawang goreng
- Soto ceker madura siap di hidangkan.selamat mencoba😋
Seperti yang kita tahu, banyak sekali masakan soto yang berasal dari kota-kota yang ada di Indonesia seperti Lamongan, Pacitan dan masih banyak lagi. Nah, sesuai dengan namanya resep masakan ini berasal dari kota. Apabila menjalankan usaha makanan dengan menyajikan menu soto ceker ayam sebaiknya memilih lokasi penjualan yang strategis untuk. Soto ceker merupakan salah satu dari aneka ragam jenis soto di Nusantara. Ceker kaya akan protein & gelatin yang baik untuk anak-anak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam madura yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
