Kamu sedang memerlukan inspirasi resep sop buntut sapi mix #made by me yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sop buntut sapi mix #made by me yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Perlu diketahui nih, ternyata sop buntut sedikitnya memiliki lima versi yang sangat populer di dunia lho, yakni di Korea, Tiongkok, Amerika Serikat, Britania Raya dan tentu saja Indonesia. Kembali ke topik utama yakni resep sop buntut. Cara membuat sop buntut tidak terlalu sulit kok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut sapi mix #made by me, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop buntut sapi mix #made by me enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak sop buntut sapi mix #made by me yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Sop buntut sapi mix #made by me pakai 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop buntut sapi mix #made by me:
- Siapkan 1/2 kg Buntut sapi/ekor sapi
- Gunakan 1/2 kg Daging rawonan/tetelan
- Gunakan 1/2 kg Tulang tangkar
- Ambil Wortel uk.besar 1/2 kg (potong miring, lebar dan agak tebal)
- Gunakan 1/4 kg Daun bawang (bw.pre)
- Gunakan Lengkuas 1/2 ibu jari (geprek)
- Sediakan Kayu manis 3 batang, uk kecil
- Siapkan 5 biji Cengkeh
- Ambil 3 butir Kapulaga
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 biji Bw.putih
- Gunakan 5 biji Bw.merah
- Ambil Bw.bombay 1/2 biji (uk.sedang) parut
- Siapkan Ketumbar bubuk 1 peres sendok makan
- Sediakan 1/2 ibu jari Jahe
- Ambil Merica 1 sendok peres teh
- Sediakan 1/2 sendok teh Pala
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa sapi
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bw.putih+bw.merah goreng secukupnya(untuk taburan)
- Gunakan Seledri secukupnya (untuk taburan)
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air untuk merebus (sesuai keinginan kita)
Cara Membuat Sop Buntut: Selama ini umum kita jumpai, buntut sapi kebanyakan diolah menjadi sop buntut, sehingga di Indonesia sendiri telah banyak variasi sop buntut yang muncul dari berbagai daerah dan berbagai selera. Namun ternyata buntut sapi yang gurih dan agak berlemak itu juga lezat ketika diolah menjadi berbagai macam masakan lain. Sop Buntut merupakan sajian berbahan dasar buntut sapi dan kaya akan rempah-rempah khas Indonesia. Cara pengolahan sop buntut pun hampir sama dengan sop sapi.
Cara membuat Sop buntut sapi mix #made by me:
- Didihkan air dalam panci. Cuci bersih ekor sapi yg sudah d potong2, tetelan, tulang tangkar sapi di air mengalir hingga bersih. Jika sudah mendidih air tampak bergelembung besar masukkan ekor sapi dan kawananx😁. Hingga empuk masak. Nb. Bila air menyusut tambahkn air lgi, kira2 hingga 3x menyusut. (me: 2,5 jm)
- Cuci bersih wortel+daun bawang+seledri dan bahan bumbu2 halus. Lalu potong2 wortel dan daun bawang.sisihkan.
- Jika daging dari buntut sapi mulai empuk, masukkan potongan wortel.aduk rata. Tunggu hingga wortel 1/2 matang.
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang. Masukkan daun bawang, kayu manis, cengkeh, lengkuas geprek.aduk rata. Tes rasa.jika dirasa cukup pas rasax matikan api.
- Masukkan bumbu yg sudah dtumis ke dalam rebusan buntut sapi dan wortel. Aduk rata. Tes rasa. Tunggu hingga benar2 mendidih. Awas wortel jng terlalu over cook.jika wortel sudah matang dan rasa sudah pas matikan api.
- Tambahkan irisan daun seledri dan duo bw.goreng d atas sop. Taburkan merata. Nb. Jng d aduk2 lgi.
- Sop buntut mix siap untuk dsajikan. Jng lupa potong2 jeruk nipis. Beri perasan jeruk nipis jika akan di hidangkan.😁😁😁
Diawali dengan merebus buntut sapi hingga mendidih dan berbusa. Sop Buntut Mang Endang berada di Jalan Jend. Dari Taman Air Mancur Bogor, kamu tinggal berjalan satu menit menuju Sop Buntut Mang Endang. Hidangan sop buntuk khas Betawi yang dihidangkan tak hanya satu-satunya makanan yang dihidangkan. Menu Sop Buntut Mang Endang lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop buntut sapi mix #made by me yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
