Bunda sedang mencari inspirasi resep soto ayam madura yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam madura yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Soto Ayam Madura pakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pake sayap, potong 2 bagian)
- Siapkan 2 butir telur, rebus
- Sediakan 1 bungkus soun
- Siapkan 1/2 bonggol kubis, iris tipis
- Siapkan Segenggam kecambah pendek
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Garam, gula, kaldu bubuk, merica
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Potato chips (keripik kentang)
- Sediakan Sambal rawit rebus
- Siapkan Bawang putih goreng
- Sediakan Tomat merah
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang
Cara menyiapkan Soto Ayam Madura:
- Rebus sebentar kubis, kecambah dan soun bergantian. Tiriskan dan sisihkan
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Rebus dengan api kecil sampai mengeluarkan kaldu
- Sementara itu, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai harum dan matang
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam
- Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis
- Masukkan soun, kubis, kecambah ke dalam mangkok. Lengkapi dengan telur rebus, potato chips, irisan tomat, daun bawang, bawang putih goreng dan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Madura yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
