Anda sedang memerlukan inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie bogor yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto mie bogor yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto Mie Bogor menggunakan 21 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 bungkus mie burung dara
- Ambil 1/2 buah kol iris halus
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 buah tomat iris-iris
- Ambil 1 bungkus soun
- Siapkan 6 buah risol goreng, potong-potong
- Sediakan 1 buah jeruk limo
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam, gula pasir, penyedap
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Secukupnya ketumbar utuh
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam di dalam panci sampai mengeluarkan buih. Matikan angkat ayam. Suir-suir atau potong-potong dan rebus kembali ayam menggunakan presto selama 30 menit.
- Tumis bumbu halus. Sampai harum beserta serai, daun salam dan daun jeruk, masak hingga harum. Masukkan bumbu tumis kedalam air rebusan ayam tadi, tambahkan garam, gula dan penyedap bila suka. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai mendidih
- Iris2 kol, daun bawang,tomat dan risol sisihkan. Untuk mie dan soun di rendam air panas biarkan hingga layu. Siapkan mangkuk tata didalam mangkuk soun, mie kol, risol, potongan ayam, potongan tomat dan irisan daun bawang. Tuang kuah soto dalam mangkok beri pelengkap dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
