Sobat lagi butuh ide resep soto ayam sumenep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam sumenep yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sumenep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Khas Sumenep merupakan salah satu jenis soto dari berbagai macam soto yang terdapat di beberapa kota lain di Indonesia. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam sumenep yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Ayam Sumenep memakai 26 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Sumenep:
- Ambil 300 gr ayam
- Ambil 1 ltr air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 batang daun prei, iris halus
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bahan sambal kacang :
- Ambil 3 sdm kacang goreng
- Sediakan 1/2 sdt petis ikan
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan secukupnya air matang
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan secukupnya soun yg sdah di rendam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 3 sdm tauge goreng
- Sediakan secukupnya seledri, cincang
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 4 butir telur
Coba buat Soto Sumenep yang unik ini. soto sumenep. Bagi yang senang ceker ayam, biasanya penjual juga menyiapkan ceker ayam untuk Soto Rujak. Di Sumenep, hampir semua desa bisa ditemukan warung soto berkuah bakso atau Soto Rujak. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Sumenep:
- Rebus ayam hingga matang, buang airx (alasanx ada di cerita resep di atas)
- Tumis bahan bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, masak hingga matang
- Masukkan daun prei tumis hingga layu dan harum
- Didihkan air dan masukkan ayam, didihkan sebentar lalu masukkan tumisan bumbu halus, masak hingga matang. koreksi rasa
- Haluskan semua bahan bumbu sambal kacang.
- Sajikan soto dengan sambal kacang dan bahan pelengkap.
Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam sumenep yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
