Kamu lagi butuh inspirasi resep sop daging sapi campur kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sop daging sapi campur kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Pertama, kupas wortel yang sudah anda siapkan. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi campur kentang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop daging sapi campur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sapi campur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Sop daging sapi campur kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop daging sapi campur kentang:
- Gunakan 1/2 Kg Daging Sapi
- Gunakan 1 keping jahe
- Ambil 1 keping lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 bks merica bubuk
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ons daun sup
- Sediakan 1 ons bawang prei (daun bawang)
- Siapkan 1 butir pala
- Ambil 2 bungkus bumbu sup kasar (cengkeh,kayu manis,bunga lawang)
- Sediakan secukupnya Garam kasar
- Gunakan 1 bungkus royco sapi
- Gunakan 3 butir bawang (untuk bawang goreng)
- Sediakan 2 buah kentang (potong 4 bagian)
Panaskan secukupnya margarin, tumis bawang bombay hingga layu.
Langkah-langkah membuat Sop daging sapi campur kentang:
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan daging sapi yang telah di bersihkan dan masukkan jahe serta lengkuas yang telah di geprek, tutup panci presto dan tunggu hingga 20 menit.
- Setelah lebih kurang 20 menit, matikan api kompor dan diamkan. Sambil menyiapkan bumbu yaitu bawang merah bawang putih kemudian pala, tambahkan sejumput garam kasar
- Buka tutup presto dan hidupkan kembali api kompor dengan api sedang.
- Siapkan bawang prei (daun bawang) yg telah di iris, kemudian tumiskan beserta bawang merah, bawang putih dan pala yang telah di geprek.
- Tumisan tadi masukkan kedalam rebusan daging, tambahkan 1 btg serai yg di memarkan, daun jeruk serta daun salam. Tambahkan tomat yang telah di iris menjadi 4 bagian.
- Masukkan bumbu sup, sebungkus merica bubuk, sebungkus royco sapi, kentang dan potongan daun sup, Kemudian koreksi rasa. Saat di sajikan di mangkuk taburkan gorengan bawang merah di atasnya.Sup daging sapi siap di hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak sop daging sapi campur kentang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
