Kamu sedang mencari ide resep soto ayam madura yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side or it has noodles in the soup. There are many sotos in Indonesia. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat soto ayam madura menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan soto ayam madura:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok makan merica
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 cm lengkuas, keprek
- Gunakan 2 batang sereh, keprek
- Siapkan 3 lembar daun salam,
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah cengkeh
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang sledri
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Untuk sambal, 100 gram cabe merah keriting & cabe rawit merah
- Gunakan 1 bungkus soun kaca
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya kol
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya sledri
- Ambil Secukupnya tomat merah
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga.
Cara membuat soto ayam madura:
- Siapkan bahan & bumbu; cuci bersih ayam, rebus sebentar buang airnya lalu rebus lagi bersama daun salam sampai agak empuk,
- Ambil dagingnya,suwir2 goreng sebentar. Seduh bihun sampai lunak,tiriskan, iris2 kol, daun bawang dan sledri.
- Haluskan cabe untuk sambal, haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan cengkeh, tumis sampai harum, beri garam dan kaldu bubuk
- Aduk rata lalu masukkan kedalam rebusan ayam, masukkan daun bawang dan sledri yg utuh, masak sampai mendidih, cek rasa, matangkan angkat. Siapkan bahan pelengkap
- Penyajian, taruh bahan pelengkap dalam mangkuk, siram dengan kuah, beri bawang goreng dan perasan air jeruk nipis lalu sajikan bersama dengan nasi hangat.
Soto Ayam is a chicken noodle soup popular in Malaysia and Indonesia. There are many adaptations and recipes of Soto Ayam in the region but I love this recipe the best. In Indonesia, this dish is called Soto Resah. The yellow-color soup is infused with coconut milk, turmeric and spices. Soto ayam is a favorite for breakfast.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam madura yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
