Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam kampung khas madura yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung khas madura yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung khas madura, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung khas madura yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Jelas teringat dengan rasanya yang lezat kan? Masakan soto ayam ini sekarang sudah menyebar ke penjuru dunia, baik di kota maupun di desa-desa, dan masakan ini cocok disantap di jam-jam istirahat. Terdapat banyak sekali variasi soto yang berasal dari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto ayam kampung khas madura menggunakan 37 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 liter air
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang saledri
- Sediakan 4 helai daun salam
- Ambil 4 helai daun jeruk purut
- Ambil 1 bks cengkeh
- Gunakan 2 batang serai,geprek
- Gunakan 2 rj jahe,geprek
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Minyak goreng,untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt Pala
- Siapkan 1 bks Royco rasa ayam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Nasi putih
- Siapkan Soun,rebus,tiriskan
- Ambil Kol,iris halus
- Ambil Toge,siram air panas,tiriskan
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Saledri,iris halus
- Siapkan Telur,iris tipis
- Siapkan Sambal soto
- Sediakan Bahan sambal soto
- Gunakan 100 gr cabe rawit
- Siapkan 60 gr cabe keriting
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 st gula pasir
- Ambil Sedikit air
Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri, yuk!
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kampung khas madura:
- Setelah ayam dibersihkan,Rebus ayam bersama bahan rebusan antara lain:daun bawang,saledri,daun salam,daun jeruk,cengkeh,serai,garam.
- Ulek bumbu halus(disini garam dipakai sedikit,karna sudah ada penambahan garam di rebusan ayam).lalu tumis sampai harum.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan ayam
- Goreng ayam dan suir suir.
- Siapkan bahan pendamping
- Tata di dalam mangkok,nasi, soun,kol,tomat dll.lalu siram kuah soto panas-panas.
- Cara membuat sambal soto:potong kecil cabe rawit dan cabe keriting,iris halus kemiri,beri air lalu diblender,hilangkan airnya,tuang minyak panas lalu ditumis sampai harum.
Pertama kita pilih ayam kampung sebagai bahan utamanya. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Soto Ayam Kampung Suroboyo & Tahu Campur Lamongan Cak Iwan. Soto Ayam Kampung Suroboyo Cak Ito. Soto Lamongan merupakan kuliner khas dari Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung khas madura yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
