Kamu sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie bogor yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 17 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Ambil 3 liter air kaldu (dari air rebusan daging)
- Siapkan 2 buah wortel, iris serong
- Sediakan 300 gr daging sapi rebus sampai empuk
- Gunakan 200 gr kikil rebus sampai empuk
- Gunakan 1 buah kentang rebus
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah sereh geprek putihnya
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Mie kuning,bihun,daun bawang,risol goreng, irisan kol,tomat,toge
- Sediakan Sambel, emping, jeruk nipis,bawang goreng
Cara membuat Soto Mie Bogor:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, sereh dan jahe aduk rata, tuang rebusan air kaldu,tambahkan wortel, beri garam, gula,kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata, cek rasa,rebus kuah soto sampai mendidih.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Penyajian : Iris daging, kikil, kentang, risol goreng, lalu tambahkan mie, bihun, kol iris, tomat, daun bawang,bawang goreng kedalam mangkok, tuang kuah soto. Sajikan bersama sambel, emping dan irisan jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto mie bogor yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
