Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam pakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Gunakan Ayam ungkep goreng
- Gunakan 300 gr daging ayam
- Sediakan 1 sdm sajiku ayam goreng
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu halus soto
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kunyit (goreng dulu)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Kuah
- Sediakan 3 L air
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus kaldu ayam (me masako)
- Sediakan Secukupnya gula aren (bs ganti gulpas)
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Toge
- Ambil Kubis
- Siapkan Seledri
- Siapkan Ketupat
- Gunakan Bihun
- Ambil Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan daun jeruk dan serai.
- Tambahkan air masak hingga hampir mendidih lalu masukkan irisan daun bawang. Lalu beri rasa sesuai selera. Masak hingga mendidih. Sisihkan.
- Ungkep ayam hingga empuk lalu goreng lalu disuwir2.
- Kukus toge dan kubis, rebus bihun dan potong2 daun selederi.
- Dalam wadah, tata ketupat yg sdh dipotong, ayam suwir, toge, kubis, bihun, selederi, dan bawang goreng.
- Tuang kuah lalu sajikan 😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
