Sobat sedang perlu inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 16 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bagian dada)
- Siapkan 2 bh lobak
- Siapkan 1 bks bihun jagung
- Siapkan 100 gr kacang kedelai
- Gunakan 1000 ml air
- Gunakan bumbu kuah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 buah kunyit
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 bks santan bubuk instan
- Sediakan 2 bks royco ayam
- Ambil 2 lbr daun bawang
- Siapkan secukupnya gula, garam
It is undoubtedly a versatile dish that is a popular main amongst Malaysians. Soto ayam, an Indonesian version of chicken soup, is a clear herbal broth brightened by fresh turmeric and herbs, with skinny rice noodles buried in the bowl It is served with a boiled egg, fried shallots, celery leaves and herbs, and is hearty enough for a meal. Soto ayam is one of my family favorite food. It's really tasty and hearty warmth to the soul.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam:
- Cuci ayam hingga bersih, rebus lalu tiriskan. potong2 lobak, cuci lalu rebus hingga matang.
- Goreng ayam sebentar saja untuk memastikan sudah benar2 matang, lalu suwir2.
- Rendam kacang kedelai dg air panas hingga mengembang. diamkan ±15mnt
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kemiri. iris2 daun bawang
- Tumis bumbu yg sudah d haluskan dg daun salam dan serai, stelah mulai harum masukkan air. tunggu hingga mulai mendidih. masukan daun bawang yg telah d iris.
- Sambil menumis, goreng kacang kedelai hingga matang.
- Masukan rocyo, gula, garam. test rasa. lalu masukan santan instan yg telah d larutkan dg air. (air panas ya larutkannya). aduk2 trs jangan d tinggal hingga mendidih. matikan api.
- Jadi deh, tinggal di susun rapi. btw aku masak pake 2 kompor berbarengan biar cpt beres.
I hope you will give it a try 😘. Feel free to add boneless chicken for more meat later on. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
