Bunda sedang mencari ide resep soto bandung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Cook until seasoning well , then lift.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Soto Bandung memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Bandung:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 buah lobak
- Sediakan 100 gr daun seledri
- Sediakan 100 gr bawang goreng
- Gunakan bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan garam
- Siapkan kaldu ayam
- Ambil kedelai goreng (optional)
Setiap daerah memiliki soto maupun sop khas masing-masing yang tentu saja menggugah selera. Penganan berkuah ini memang mantap dijadikan makan siang maupun malam sebagai penghangat tubuh. Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar.
Cara membuat Soto Bandung:
- Potong ayam kecil2 sesuai selera
- Haluskan semua bumbu dan tumis
- Rebus air kira2 1.5 liter, tumis bumbu masukkan k dalam rebusan air tambahkan daun jeruk dan serai
- Masukkkan potongan ayam rebus hingga matang
- Masukan garam dan kaldu
- Kupas lobak dan potong 2 bulat2 tipis masukkan k dlm rebusan ayam ketika hampir matang
- Cara penyajian masukan rebusan soto k dlama mangkok beri taburan sledri, bawang merah goreng dan kedelai goreng
Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bandung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
