Anda lagi memerlukan ide resep soto bandung kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung kecap yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung kecap, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung kecap mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Resep soto bandung dan cara membuatnya yang gurih, tentunya jadi bikin ketagihan deh. Soto Bandung kini telah siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Soto Bandung Kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bandung Kecap:
- Sediakan 500 gram ayam
- Sediakan 3 liter air
- Gunakan 3 buah lobak putih, iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 potong lengkuas dengan ketebalan masing-masing 3 cm
- Gunakan 6-7 sdm kecap manis, atau sesuai selera
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil PELENGKAP:
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 1 batang seledri, iris tipis
- Siapkan 50 gram kacang kedelai, goreng hingga matang
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
Simak tips untuk mengolah lobaknya agar tak terasa pahit. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. *Vleesgerechten met witte rijst. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda. Kuliner khas daerah Bandung ini yakni penggunaan bahan yang tidak ditemukan pada resep soto daerah lainnya yakni lobak dan taburan kedelai goreng.
Cara membuat Soto Bandung Kecap:
- Rebus ayam dalam air hingga matang. Suwir-suwir.
- Masukkan tumisan bawang, serai, daun salam dan lengkuas. Didihkan kembali.
- Masukkan lobak. Masak hingga lobak agak empuk
- Tambahkan kecap manis, garam dan merica, aduk rata. Perbaiki rasa.
- Sajikan soto dengan taburan bawang goreng, bawang daun, seledri dan kacang kedelai. Tambahkan cabe rawit yang sudah dihaluskan jika suka pedas.
Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Soto Bandung adalah salah satu variasi dari Soto yang berasal dari Bandung, Indonesia. Anda dapat menambahkan kecap manis sesuai selera. Resep Soto Bandung Ayam sumber https://id.tastemade.com.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bandung kecap yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
