Bunda sedang perlu inspirasi resep soto bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bandung yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Cook until seasoning well , then lift.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Bandung menggunakan 20 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Bandung:
- Gunakan 1/2 Dada ayam potong dadu
- Sediakan 2 lt Air matang
- Ambil 3 buah Lobak
- Ambil 1 buah Tomat potong dadu
- Sediakan 1 btg Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 btg Serai digeprek
- Gunakan 2 cm Lengkuas digeprek
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Merica
- Siapkan 3 cm Jahe
Setiap daerah memiliki soto maupun sop khas masing-masing yang tentu saja menggugah selera. Penganan berkuah ini memang mantap dijadikan makan siang maupun malam sebagai penghangat tubuh. Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar.
Cara menyiapkan Soto Bandung:
- Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk hingga harum
- Tumis ayam bersama bumbu hingga setengah matang, lalu masukkan air
- Masak ayam sampai empuk. Kemudian masukkan lobak, bawang goreng, gula & garam
- Jika lobak sudah matang, masukkan tomat & daun bawang seledri. Masak sebentar lalu matikan kompor
- Untuk pelengkap bisa disajikan bersama emping yaa
Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
