Bunda sedang butuh ide resep soto bandung yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto bandung mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Soto Bandung sangat enak disantap dengan nasi putih, sambal hijau, juga kerupuk. Sangat cocok untuk dijadikan santap siang, apalagi di musim penghujan seperti ini. Cook until seasoning well , then lift.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Soto Bandung memakai 24 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 250 gr dada ayam, potong dadu
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai
- Siapkan 500 ml air
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 2 buah lobak putih, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, memarkan dan potong tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, potong tipis
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai, memarkan
- Gunakan kaldu ayam
- Siapkan garam
- Siapkan merica
- Sediakan 750 ml air
- Ambil bahan sambal :
- Gunakan 12 buah cabe rawit merah
- Siapkan gula
- Ambil garam
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan telur rebus
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan jeruk nipis
Setiap daerah memiliki soto maupun sop khas masing-masing yang tentu saja menggugah selera. Penganan berkuah ini memang mantap dijadikan makan siang maupun malam sebagai penghangat tubuh. Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar.
Cara membuat Soto Bandung:
- Didihkan air lalu masukkan bahan A. Rebus ayam sampai setengah matang, lalu saring dan buang airnya.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Sisihkan.
- Didihkan air lalu masukkan ayam yang telah direbus (langkah 1), lalu tambahkan serai, daun salam dan lobak. Lalu tambahkan tumisan bawang (langkah 2). Masak hingga lobak menjadi empuk dan tambahkan kaldu, garam, gula, merica sesuai selera.
Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya. Resep Soto Bandung - Bandung adalah salah satu kota yang terkenal di indonesia, selain jakarta dan surabaya. Yang bikin menarik ialah, ternyata kota yang menjadi ibu kota propinsi jawa barat itu memiliki beberapa julukan hebat, diantaranya ialah kota kembang, kota wisata dan bahkan kota kuliner. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
