Kamu lagi butuh ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Javanese restaurant in Suruh, Jawa Tengah, Indonesia. Soto Ayam kampung dan Ayam Bakar Jumbo BU SRI. Places Salatiga RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Soto Ayam Kampung Pak Kempung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Soto ayam kampung menggunakan 21 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kampung:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 1 bungkus mie soun
- Ambil 3 batang daun seledri
- Sediakan 5 batang daun bawang
- Gunakan telur rebus
- Ambil bumbu - bumbu dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil lengkuas digeprek
- Ambil serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa
- Siapkan 1 liter air
Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Soto Ayam Kampung Pak Djayus yang Mak Nyuss, Via Sebagai salah satu pilihan tempat makan legendaris di Surabaya, Soto Ayam Kampung Pak Djayus ini sudah. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kampung:
- Potong ayam jadi 2 bagian, bersihkan.
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam, setelah 30 menit matikan api. biarkan panci tetap tertutup.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan, setelahnya potong daun bawang. aku suka pake kencur karena gurih kuah ayam kampung nya nanti bakal lebih berasa seger.
- Setelah ayam didiamkan 30 menit nyalakan kembali api, tumis bumbu halus dan bumbu geprek.tumis hingga harum, masukan daun bawang matikan api.
- Setelah air rebusan ayam mendidih kembali masukan bumbu halus, masukan gula, garam, penyedap rasa. koreksi rasa. ambil daging ayam untuk di suwir.
- Siapkan mi soun rebus, worte rebus, seledri dan daun seledri, serta telur rebus
- Pleting d magkok, siram kuah. boleeh ditambah sambel pedess sama bawang goreng.. bisa dinikmati dengan nasi atau cukup sotonya aja pake banyak mie. selamat di coba ya.
Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
