Bunda lagi butuh inspirasi resep soto ranjau tulangan ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ranjau tulangan ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Liat tulangan ayam dan punggung ayam murah meriah di supermarket langsung aja angkuut, di jalan langsung kepikiran buat ini. Tapi mau d masak apa ya bingung 😕 karena Tangerang lg di landa. Liat tulangan ayam dan punggung ayam murah meriah di supermarket langsung aja angkuut, di jalan langsung kepikiran buat ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ranjau tulangan ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ranjau tulangan ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ranjau tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Soto Ranjau Tulangan Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ranjau Tulangan Ayam:
- Gunakan 1 potong Tulangan ayam
- Ambil 1 potong Punggung ayam
- Sediakan secukupnya Wortel iris kecil2
- Gunakan secukupnya Lobak iris tipis2
- Siapkan 1 batang Daun bawang, iris
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 batang Sereh digeprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan Bumbu yg di haluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan 1.5-2 liter air
- Sediakan Bahan sambel
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
Kuliner berkuah yang khas dari wilayah lain di Indonesia bisa menjadi referensi Anda berwisata kuliner, yakni soto ranjau khas Kota Jambi. Deskripsi Soto Ranjau / Soto Tulang Ayam. Lihat juga resep Soto Ranjau enak lainnya. Padahal ranjau yang dimaksud dalam soto adalah tulang ayam.
Cara membuat Soto Ranjau Tulangan Ayam:
- Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan daun salam sampai wangi. Lalu masukan daun bawang, aduk sebentar sisihkan
- Panaskan air hingga mendidih masukan tulang dan punggung ayam, sebelum direbus lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 5menitan lalu cuci dan rebus.
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam beserta lobak dan wortel, aduk, masukan garam dan gula lalu koreksi rasa
- Diamkan kurleb 15-20menit sampai tulangan dan punggung ayam empuk, lalu angkat dan sajikan bersama jeruk nipis dan bawang goreng
- Untuk sambelnya, ulek kasar cabe rawit dan cabe merah, tambahkan sedikiit garam, lalu siram dengan kuah soto yg masih panas mendidih
Tulangan atau balungan biasa orang Jawa bilang inilah yang mungkin menjadi daya tarik soto ranjau ini. Selain soto ranjau, juga tersedia soto ayam dan soto ceke yang biasa didampingi sepiring nasi putih. Soto ranjau biasanya disajikan dalam mangkok dengan isian berlimpah yang. Ranjau yang dimaksud adalah tulangan ayam. Jadi soto ranjau adalah soto yang disajikan dengan isian tulangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ranjau Tulangan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
