Bunda lagi perlu inspirasi resep soto bandung pake daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bandung pake daging ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Soto tanpa santan ini biasa disantap. Penasaran dg rasa aslinya, nyoba bikin. Soto Po dulu berlokasi di kawasan Pasar Baru tapi sekarang sudah pindah di Jalan Rama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung pake daging ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bandung pake daging ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto bandung pake daging ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Bandung pake daging ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bandung pake daging ayam:
- Sediakan 1 kg Ayam, potong2 kecil, cuci bersih sisihkan
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 2 batang daun bawang potong2
- Ambil 2 liter air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdk makan merica
- Sediakan #pelengkap
- Siapkan Wortel yang sudah direbus
- Sediakan Lobak yg sudah direbus
- Gunakan Sambal
- Ambil Reruk nipis
- Ambil Seledri
- Ambil Kacang kedelai goreng
Ramdhan, tak Jauh dari Patung Ikan. Di sepanjang Jalan Moch Ramdan ada banyak tukang soto ayam. Tapi, yang paling enak, ya soto ayam Cak Ali ini. Dibandingkan Soto Cak Alim, ya masih jauh lebih kecil rodanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Bandung pake daging ayam:
- Cuci bersih ayam setelah itu potong2 sesuai seleran
- Panaskan air tunggu hingga mendidih masukan ayam, salam,sereh dan jahe geprek biarkan mendidih
- Panaskan wajan kasih minyak dan 1 sendok teh mentega gongso bumbu halus sampai matang setelah itu masukan ke rebusan daging ayam
- Setelah itu beri,garam,gula pasir dan penyedap rasa aduk2,tes rasa klo sudah matang angkat
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Tapi, tampaknya—kalau Cak Ali pintar–ada peluang ke arah lebih besar. Kebanyakan soto memang dimasak dengan aneka bumbu rempah, tapi soto bandung tidak. Sotonya Kota Kembang ini justru dimasak dengan bumbu sederhana dan isian yang tidak seramai soto lainnya. Meskipun sederhana, rasanya tetap luar biasa lho Moms. Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung pake daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
