Sobat lagi perlu ide resep soto bandung daging ayam seger yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto bandung daging ayam seger yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Soto tanpa santan ini biasa disantap. Soto Lamongan biasanya memiliki isian irisan kol, bihun, daun bawang, dan suwiran ayam. Untuk membuat Soto Lamongan juga tidak terlalu sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung daging ayam seger, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto bandung daging ayam seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bandung daging ayam seger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto bandung daging ayam seger menggunakan 25 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto bandung daging ayam seger:
- Siapkan 1/2 daging ayam
- Sediakan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah lobak
- Ambil 2 tangkai daun bawang,iris
- Siapkan 2 tangkai seledri,iris
- Sediakan 3 batang sereh,geprek lalu ikaat
- Gunakan Secukupnya minyaak goreng
- Gunakan 50-70 ml air masak
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap asin + kecap manis
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm cuka
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah timun
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 butir merica
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 1 buah jeruk limao
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan 100 g kacang kedelai
- Sediakan Acar : wortel,cabe rawit merah & timun
- Siapkan Kuah acar : cuka,gula,garam
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. (Sumber artike. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya.
Cara membuat Soto bandung daging ayam seger:
- Bersihkan ayam,peras jeruk nipis dan masukan garam diamkan 10 menit.lalu potong ayam berbentuk dadu,setelah itu rebus -/+ 10 menit
- Potong lobak,lalu cuci bersih.masukan garam ke lobak lalu remas2,lalu sisihkan. Tips : menghilangkan rasa pahit lobak yaitu masukan garam lalu di remas2 lobak nya.
- Rebus lobak 2 menit,buang air nya lalu tiriskan
- Goreng dahalu kacang kedelainya
- Haluskan bumbu,sereh geprek lalu ikat
- Iris daun bawangnya
- Tumis bumbu halus hingga harum & matang.masukan wortel tunggu beberapa menit lalu masukan ayam dan masukan air smpai mendidih
- Masukan penyedap rasa kaldu jamur,garam,kecap asin,gula,cuka.lalu masukan daun bawang,aduk rata,masukan lobak.koreksi rasa.sudah mendidih angkat
- Di sajikan bersamaan dengan nasi hangat dan bawang goreng.Pas di coba seger banget.😊😊uhhh yummy.
Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja. Inilah resep soto bandung asli yang memiliki keunikan tersendiri sebagai salah satu resep masakan sunda. Kuliner khas daerah Bandung ini yakni penggunaan bahan yang tidak ditemukan pada resep soto daerah lainnya yakni lobak dan taburan kedelai goreng. Soto ayam kuning ini rasanya gurih segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto bandung daging ayam seger yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
