Sobat lagi butuh ide resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam kuah kuning enak lainnya. Soto ayam kuah kuning bisa menjadi hidangan andalan Bunda kalau mau mengadakan arisan lho. Cara membuatnya pun tergolong praktis dan efisien untuk banyak orang.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Sobat dapat memasak Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Gunakan Bahan utama:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Siapkan 2 buah lobak
- Siapkan 1/2 bagian kol
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 2 ruas jari, kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan 5 batang seledri
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Jeruk limau
Bilangnya mamer soto langganan aja kalah 😂😂. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Potong lobak dan iris kol sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.
- Cuci bersih ayam, goreng matang, lalu suwir.
- Ulek semua bumbu halus. Panaskan minyak dan tumis hingga harum, tambahkan sereh yang sudah digeprek dan daun salam.
- Panaskan air di panci, kadar air disesuaikan dengan ukuran panci. Setelah air mendidih, masukan potongan lobak, irisan kol dan suwiran daging ayam. Gunakan api sedang.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis, aduk merata.
- Tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa dan lada bubuk sesuai selera. Aduk merata.
- Koreksi rasa. Setelah soto matang, taburkan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri. Taburan ini bisa ditaburkan langsung di panci atau di mangkuk saat soto akan disajikan.
- Tambahkan perasan jeruk limau pada saat soto akan disajikan untuk menambah cita rasa dan kesegaran.
Kuah kuning soto ayam ini karena bumbunya memakai kunyit. Selain membuat aroma dan rasa kaldu soto makin gurih enak, kunyit juga memberi manfaat untuk imunitas tubuh. Mau ditambah nasi atau lontong juga bisa. Apalagi ditambah lauk tempe goreng, sate usus dan. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
