Bunda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam iris yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy. Semangkok aja cukuplah ya buat sendiri mah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam iris, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak soto ayam iris yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto ayam iris memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam iris:
- Siapkan 500 gram fillet dada ayam, slice tipis
- Ambil 1 buah lobak, potong tipis
- Sediakan 1 pak kembang tahu, rendam, potong-potong
- Ambil 6 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris halus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 batang bawang pre, potong-potong
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya air/kaldu ayam
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Setelah sebelumnya sudah dibahas mengenai soto ayam Lamongan, kali ini soto ayam Kudus tak kalah nikmat dan menyegarkan. Adapun resep dan cara membuat soto ayam Kudus sebagai berikut dilansir dari hartatitrifena.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam iris:
- Siapkan semua bahan. Marinasi ayam dengan garam dan lada, sebentar saja.
- Tumis duo bawang. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Setelah baunya harum tambahkan kaldu ayam.
- Masukkan kembang tahu dan lobak. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Terakhir masukkan ayam, aduk2. Biarkan mendidih selama 2 menit. Matikan api. Taburi bawang pre. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Telur ayam rebus yang sudah dibelah-belah, suun yang sudah direbus, daun bawang iris,. Sekilas soto ayam Lamongan terlihat seperti soto ayam berkuah kuning biasa. Panci yang terdiri dari dua tingkat ini dijamin bebas bau dan aman dipakai. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Mencari resep soto ayam enak dan mudah?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto ayam iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
