Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam bandung bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bandung bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bandung bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bandung bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bandung bening yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto Ayam Bandung Bening menggunakan 11 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bandung Bening:
- Siapkan 1/2 kg ayam potong
- Siapkan 1/4 Lobak
- Sediakan 3 butir B merah , putih
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya daun jeruk
- Siapkan bawang daun
- Sediakan seledri
- Gunakan garam , mecin dan merica bubuk
- Gunakan penyedap rasa royco
- Ambil secukupnya jahe
Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini.
Cara membuat Soto Ayam Bandung Bening:
- Cuci bersih ayam …potong potong dadu …masak dulu kurleb 10 menit cuci lagi diamkan …
- Potong 2 lobak … Masak dulu kurleb 10 menit biar gak bau …
- Siapkan bumbunya …
- B merah putihnya di tumbuk ..
- Siapkan panci teplon…goreng bumbu b merah putih yg sudah d tumbuk jangan gosong …masukan air secukupnya biarkan mendidih …masukan ayam bumbu2 terakhir masukan lobaknya masak 20 menitan …taburi bawang goreng siap hidangkan…
Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Kuliner khas lezat asal Bandung bukan cuma asinan, batagor, atau siomay saja. Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Soto ayam bening: Jika sebelumnya cara membuat soto ayam santan, kali ini soto ayam bening dapat menjadi pilihan kalian selanjutnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bandung bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
