Sobat lagi perlu inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Bening simple enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening pakai 15 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Ambil 250 gr daging ayam
- Ambil 2 buah lobak ukuran sedang
- Siapkan 1 genggam kol, iris halus
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Sediakan Air utk merebus
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Irisan cabe rawit
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus daging ayam sampai matang, buang airnya, tiriskan, setelah dingin suwir2
- Iris lobak, cuci bersih, rebus lobak hingga setengah matang, angkat, buang airnya, tiriskan lobak
- Didihkan dalam panci air secukupnya, masukan suwiran ayam, bumbu halus, jahe, daun jeruk, sereh, lobak, garam dan gula pasir, masak beberapa saat sampai daging ayam empuk
- Sajikan dalam mangkuk saji, taburi dgn irisan daun bawang dan cabe rawit
Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Banyak resep soto ayam kuah kuning bening dan salah satunya yakni resep masakan soto ayam bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bening yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
