Kamu sedang mencari inspirasi resep soto lobak bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lobak bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lobak bening, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto lobak bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian spesial.
Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah. Saya tambahin photo stepnya setelah bikin lagi. Hampir sama dengan jenis soto lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lobak bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto lobak bening memakai 14 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto lobak bening:
- Sediakan Lobak
- Sediakan Kol
- Siapkan 6 potong sayap ayam
- Siapkan Bihun kaca
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1 siung Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bawang daun
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Penyedap rasa ayam
- Gunakan Seledri
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Kuah soto yang bening terasa ringan di lidah dengan aroma lobak yang khas. Resep Soto Ayam Lobak ini pun bikin momment makan malam lebi. Hidangkan dalam mangkok lalu taburi irisan daun bawang, seledri, kedelai goreng dan bawang putih goreng. Soto Bandung memiliki kuah yang bening dan berciri khas adanya irisan tipis lobak di dalamnya serta kacang kedelai goreng sebagai taburannya.
Cara menyiapkan Soto lobak bening:
- Bawang merah di goreng lalu sisihkan untuk taburan
- Goreng Sayap ayam yg sudah diberi bumbu bawang putih,garam dan lada lalu sisihkan
- Uleg bawang putih dan potong2 bawang daun lalu tumis smpai harum masukan lobak dan masukan air secukup nya masukan bumbu penyedap rasa,lada dan garam secukupnya msak sampai mndidih stelah mendidih beri taburan seledri
- Iris kol tipis rebus bihun dan buang air nya tata di dlam mangkuk irisan kol dan bihun siram dengan kuah soto lobak dan taruh sayap ayam yg sudah di goreng beri tburan bawang goreng dan soto siap untuk dihidangkan
Kota Kembang juga punya soto bening yang begitu enak dan segar. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Sajian berkuah yang segar dengan isi ayam & lobak ini bisa dijadikan pilihan menu makanan sehari-hari. Jakarta - Lima racikan soto dengan kuah kaldu bening tanpa santan ini pasti jadi favorit banyak orang. Ada soto Kudus, Semarang, Boyolali hingga Bandung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto lobak bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
