Sobat lagi mencari ide resep soto ayam kampung sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung sederhana, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung sederhana enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam kampung sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung sederhana memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung sederhana:
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung dipotong 5 bagian
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek
- Sediakan 5 tangkai daun bawang ambil bagian putihnya saja iris halus
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 2 batang serai, 1 jempol kunyit, 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan secukupnya Garam, merica, kaldu jamur
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Toge Rebus
- Ambil Bihun rebus
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Siapkan secukupnya Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Telur rebus
- Sediakan Sambal (cabe dan bawang rebus lalu uleg halus ditambah garam)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung sederhana:
- Rebus ayam dengan api sedang sampai benar benar empuk angkat ayam dan tiriskan, sisihkan jadilah kaldu ayam kampung.
- Haluskan bawang putih dan daun bawang kemudian tumis sampai harum kemudian masukan tumisan ke dalam kaldu ayam kampung aduk rata, masukan daun jeruk, serai, kunyit geprek rebus sampai mendidih tambahkan garam merica secukupnya lalu tes rasa jika sudah pas matikan api sisihkan
- Penyajian di mangkok tata toge Rebus, bihun rebus, telur rebus, daun bawang dan suwiran ayam kampung yang sudah empuk lalu tuang kuah soto
- Sajikan dengan sambalnya dan nasi hangat.
- Selamat mencoba Rasanya tidak kalah dengan soto Ayam Kampung di restoran mahal dan ini resep favorit sejak lama
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam kampung sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
