Anda lagi memerlukan inspirasi resep soto ayam lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lobak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Lobak enak lainnya. Lihat juga resep Soto lobak ayam enak lainnya. Kuah soto yang bening terasa ringan di lidah dengan aroma lobak yang khas.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lobak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto ayam lobak yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto ayam lobak menggunakan 15 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam lobak:
- Sediakan 1/4 kg daging ayam
- Gunakan 1 buah lobak
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan Kunyit bubuk
- Ambil Serai
- Gunakan Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Seledri
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Yang membedakan Soto Lamongan dengan soto lain adalah adanya remahan kerupuk udang yang biasa disebut poya atau koya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lobak:
- Potong daging ayam sesuai selera.. kemudian rebus daging ayam dengan jahe sampai mendidih.. kemudian dinginkan
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.. kemudian tumis bumbu yg sudah dihaluskan dtambah dengan kunyit bubuk, daun salam,serai, lengkuas… masak sampai harum
- Masukan daging ayam yg sudah direbus tambahkan air secukupnya.. kemudian masukan lobak serta wortel..
- Setelah mendidih masukan daun bawang dan seledri serta garam, gula dan penyedap rasa.. masak sampai semua empuk, tes rasa..
Lihat juga resep Soto lobak bening enak lainnya. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sama sih seperti soto pada umumnya, tapi biasanya ada lobak yang menjadi ciri khasnya. Anda bisa berkreasi membuat soto ayam bening dengan berbagai isian, seperti bihun, tauge, lobak, dan lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lobak yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
